Er det ikke FANTASTISK at den lune luft lynhurtigt i naturen skaber liv. Wau…og hver år bliver man SÅ glad efter en LAAAAANNNNG vinter. Og selv om at der sagtens kan kommer hagl, sne og frost, så er den her forårsfornemmelse bare en energi som jeg suger til mig i […]
Måned: februar 2021
Vintersalat med selleri, rødbede og æbler
God nærende salat som gavner fordøjelsen samt udrensning.
Spinat-Avocado Smoothie
” Denne smoothie er super til fordøjelsen og er også perfekt, når du vil Detoxe”
Hvorfor vælger vi som vi gør
Jeg har altid arbejdet med mad på en eller anden måde. Så man kan vel godt sige jeg er lidt “madglad”. Da jeg var i tyverne havde jeg svært ved at gå forbi en bager uden at skulle købe lidt lækkert. Eller når bilen skulle tankes så lige snuppe en […]
Ovngrønt med Butternut squash og Romanesco-kål
Opskriften er til 4 pers Arbejdstid ca. 30 min. inkl. ovntid ” Græskar og kål er gode til fordøjelsen, de indeholder masser af fibre og er rige på antioxidanter.”
Grønkålssalat med blåbær
Salaten er til 2-3 pers Tilberedningstid ca. 15 min. Denne salat er både lækker og god for fordøjelsen samt udrensning.
Kylling-Kål -Karry
Opskriften er til ca. 4-5 pers. Arbejdstid ca. 30 -45 min. min
Kalkunbryst med persilleolie
Fra dej til ovn
Jeg vil gerne slå et slag for at gå i gang med at lave dit helt eget surdejsbrød Jeg har ofte oplevet at når jeg spiser brød bagt på gær, tager jeg hurtigt på. Jeg har en helt anden oplevelse, når jeg spiser brød, som er koldhævet med surdej. Og […]