Print
Ingredienser
200 g. mandelmel
100 g. hele mandler, valnødder eller hasselnødder hakket groft
1 æble
1 dl. flydende honning
3 stk. æg
1-2 stk. kanel – kan undlades
Opskrift
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Bland mandelmelet med de hakkede nødder.
Har du mange mandler kan du også bare lave dem til mel og lad nogle forblive grove. - Riv æblet groft, hæld honning sammen med mandelmel og æblet.
- Pisk æggene sammen og vend det hele godt sammen og tilsæt kanelen.
- Fyldes i muffins forme.
- Bages ved 200 grader i 15-18 min.
Dejlig lille snak som giver en god mæthed og som også kan bruges til Glutenallergikere.
