Print
Ingredienser
1/4 grøn spidskål
1/4 rød spidskål
2 æbler
1-2 håndfulde brombær
1 håndfuld hakket persille
Dressing: 1 spsk. æbleeddike, 2 spsk. olivenolie, 1 tsk. sennep gerne grov, 1 tsk. flydende honning eller frugt sirup, salt, peber
Opskrift
- Snit den røde og grønne spidskål fint.
- Skær æblerne i tynde skiver og bland i .
- Bland dressingen , det er nemmest at blande eddike og sennep først, så fordeler sennep sig bedst, dernæst olie, honning og smag til med salt og peber.
- kom den hakkede persille i salaten og hæld dressing ved.
Det hele blandes godt. - Kom de smukke brombær på til sidst. Har du ikke lige brombær kan blåbær også bruges. Dog passer den syrlighed fra brombærene godt til salaten. Velbekomme !!
