Gremolata kan bruges både til grøntsagsretter og ovenpå noget kød. Det giver retten en smagsbombe, og tilføjer ekstra vitaminer og mineraler i vores mad.
Det varme
Ovngrønt med Butternut squash og Romanesco-kål
Opskriften er til 4 pers Arbejdstid ca. 30 min. inkl. ovntid ” Græskar og kål er gode til fordøjelsen, de indeholder masser af fibre og er rige på antioxidanter.”
Kylling-Kål -Karry
Opskriften er til ca. 4-5 pers. Arbejdstid ca. 30 -45 min. min
Kalkunbryst med persilleolie
Rodfrugt Gratin med oksekød
Kyllingefrikadeller med squash
Squash indeholder betacaroten, B1 og C vitamin samt mineraler som kalium, kalk, fosfor, magnesium, jern m.m.
Urtefarseret kalkunbryst
Grov spinattærte
Med Laks, hytteost og pinjekerner Perfekt til både frokost og aftensmad- Velbekomme
Power Suppe
Super nærende suppe. Et godt valg til kødfrie dage ( uden bacontern selvfølgelig)
Vintergrønt