Brug dine krydderurter som lækkert tilbehør, der bare gør din middag lidt mere lækker. Og har man gjort arbejdet, har man til mange dejlige smagfulde middage og du tilføjer yderligere vitalitet til din mad.
Lækker Tilbehør
Ramsløg Tzatziki
Ramsløg Tzatziki er den nordiske variant som erstatter hvidløget ramsløgene. Og kan derudover laves med mange krydderurter f.eks. Estragon eller persille, timian og citronskal. Mulighederne er utallige.
Pesto med Ramsløg og Persille
Høst dine Ramsløg i denne måned og lav pesto, smør, salt og meget mere. Så har du til sommeren grillaftener med din helt egne lækkerier.
Ramsløg Festival
Mine Ramsløg står så stærke og smukke nu, og af erfaring igennem de sidste år ved jeg, at hvis jeg ikke plukker dem nu, så forsvinder kraften dag for dag . Og derfor tænkte jeg, at i år skal jeg lave min helt egen “Ramsløgs Festival”, hvor jeg får lavet […]
Ramsløgsolie
Ramsløgsolien kan laves både på en lille mixer eller helt enkelt i rørt i en skål, hvor du har olie og finthakket ramsløg i. Du kan kan også supplere med andre krydderurter som persille, purløg, basilikum eller hvad hjertet begærer. Ramsløgsolien kan bruges til et utal af muligheder, over salater, […]
Lun Kartoffelsalat med krydderurter
Det giver kartoffelsalaten en ekstra dimension at den er sprød og lun. !
Butternut squash med Ramsløgolie
Grøntsagsfritter med Ramsløg Gremolata og feta
Gremolata kan bruges både til grøntsagsretter og ovenpå noget kød. Det giver retten en smagsbombe, og tilføjer ekstra vitaminer og mineraler i vores mad.
Rugkiks
Glutenfri Knækbrød
Kerner indeholder så mange gode fedtsyrer som vores krop har brug for. Og majsgryn er en super erstatning for havregryn eller lign.