Gratineret squash og bønner

Written by Published on in Boost din Livsstil Mad & Mindset, Boost din Sundhed - Livsstilsforløb, Det varme, Fra Haver til Maver, Nem og lækker familie mad, Opskrifter
    PrintPrint

    Ingredienser

    • 500 gr. squash

    • 2 fed hvidløg

    • 1 stor porre

    • 1 løg

    • 200 gr. edamamebønner

    • 1 dl grønne linser

    • 2 dl soya fløde

    • 1 dl grøntsagsbouillion

    • 1 spsk revet skal fra øko citron

    • 1/2 dl oregano el. 2 spsk tørret oregano

    • 100 gr. revet tør ost

    • urtesalt og peber

    PrintPrint

    Opskrift

    • Kog de grønne linser møre ca 20 min.
    • Varm pande med olie og svits hvidløg, porre, løg let møre
    • Tænd ovn på 200 gr
    • Tilsæt fløde, bouillion, oregano og reven citronskal
    • Rør 2 spsk. citronsaft i væden og kog det op, tilsæt edamame- bønner og squash strimler og hæld det i et ovnfast fad.
    • Smag til med salt eller urtesalt og peber.
    • Drys revet ( hård ost) ost ovenpå. Bag ved 200 gr. i ca. 20 min. til det er gylden.
    Print opskrift

    Kan også se sådan ud:

     

    Leave a Comment

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    *