Print
Ingredienser
2 håndfuld rucola
2 håndfulde icebergsalat
1 håndfuld fennikel
1 pære
1 håndfuld salte mandler eller cashewnødder
Dressing
2 spsk. olivenolie
2 spsk. havtornsirup eller anden syrlig sirup
evt. kan limesaft og lidt honning også brugessalt og peber
FremgangsmÅde
- skyld rucola og kom det i en skål eller fad
- snit icebergsalat og bland det med rucola
- snit fennikel så tyndt som muligt og bland med icebergsalat og rucola
- skær pæren i tynde skiver og bland den sammen med salaten
- bland dressing sammen og hæld over.
- hak nødderne groft og drys over salaten
