Ingredienser
1 ds. tun i vand
1 avocado
2-3 spsk. hytteost
1-2 håndfulde rucolasalat
1 håndfuld cherrytomater
1 rød snackpeber
Friske ramsløgblade
Salt og peber
Citronsaft
Opskrift
- Skyld rucola og kom det i en skål.
- Skær avocado over og fjern stenen, skær de halve avocado i tern og tag dem op med en ske, drys hen over salaten.
- Hæld vand fra tunen og kom den ovenpå salaten.
Vil du gerne have tunen til at smage af meget kom citron, salt og peber m.m. på inden den kommes på salaten - Skær cherrytomater, snakpeber i tern og friske grovhakkede ramsløg blade og drys det henover salaten.
- Kom hytteost ligeså over og bland det forsigtigt
- Krydre med salt, peber og frisk citronsaft
En herlig frokost som er proppet med gode proteiner , vitaminer og mineraler. Godt valg når du vil Boost dit Immunforsvar.