Print

Fremgangsmode

• Tænd ovnen på 200 grader
• Vask grøntsagerne og skræl bolchebederne og skær dem i både.
  Hokkaidogræskar deles i 2 halve og kernehus fjernes.
  Skæres i i grove stykker.
  Man vælger selv om hokkaidoen skal skrælles eller ej.
  Rosenkålens bunden skæres af og de yderste blade fjernes, kan med fordel deles.
• Fordel grøntsagerne i et ildfast fad. Hæld lidt olie over samt salt og peber.
• Efter ca. 10 min. kommes timian ved ( giver smag men når ikke at blive svitset)
• Bages i ca. 20 min., grøntsagerne må gerne være lidt sprøde.
• Inden servering kommes mere timian på, samt smuldret fetaost