Print
Ingredienser
150 g. frisk selleri
2 stk. æble
3 håndfulde hakket grønkål
10-15 sk. syltet rødbede
1 rødløg i skiver eller tern
Dressing
2-3 spsk. olivenolie
saft af en halv appelsin
el. balsamico eddike2 tsk. sød sennep eller ravigotte sauce
salt og peber
Opskrift
- Fjern skrællen fra sellerien og skær den i små tern.
- Skær æble, rødløg samt syltede rødbeder også i små tern.
- Hak grønkål eller køb det færdig hakkede og kom det hele i en skål.
- Bland dressing i og bland godt.
- Denne salat egner sig godt til flere dage og bliver nærmest bedre næste dag
God nærende salat som gavner fordøjelsen samt udrensning.
